ГБУ «Волгоградавтодор» был образован в 1936 году как дорожный отдел Сталинградского крайисполкома. Он создавался как масштабное предприятие, которое бы безотказно и гарантированно реализовывало социальные и экономические потребности региона в создании и обслуживании крупной дорожной сети. Со временем предприятие стало лидером в сфере дорожного хозяйства. Среди его руководителей были заслуженные дорожные строители В. Д. Майданов, А. А. Грамматиков и другие.
В состав ГБУ «Волгоградавтодор» входят 17 филиалов, 19 асфальтобетонных заводов, 8 песчаных и 3 каменных карьеров. Базы учреждения расположены в большинстве районов области. Во всех филиалах имеется специальная техника необходимая для строительства, содержания, ямочного ремонта и уборки снега.
В августе 1936 года был издан приказ народного Комиссариата Внутренних дел РСФСР №318 «Об улучшении ремонта дорог государственного значения», где было отмечено некачественное содержание автодорог и разработано положение о категориях дорожно-эксплуатационных участков и их штатах.
В декабре 1936 года в Сталинградской области были созданы дорожно-эксплуатационные участки, которые занимались содержанием дорог в области и положили начало созданию областной дорожной организации.
На основании Указа Президиума Верховного Совета СССР от 15 июня 1960 года создано Сталинградское областное управление строительства и ремонта автомобильных дорог Исполкома Сталинградского Областного Совета депутатов трудящихся (Облдоруправление). 10 ноября 1961 года, в связи с переименованием области – Волгоградское «Облдоруправление».
В январе 1973 года «Облдоруправление» было объединено с Областным дорожно-строительным трестом и образовано Волгоградское областное производственное Управление строительства и эксплуатации автомобильных дорог «Волгоградавтодор».
01.01.1988 года Волгоградское областное производственное управление строительства и эксплуатации автомобильных дорог переименовано в областное проектно-ремонтно-строительное объединение автомобильных дорог (Приказ Минавтодора РСФСР от 30.12.1987 года №204-ор)
14.07.1992 года Волгоградское областное проектно-ремонтно-строительное объединение автомобильных дорог переименовано в государственное предприятие «Волгоградавтодор» (Распоряжение комитета по управлению государственным имуществом Волгоградской области №297-р от 14.07.1992г.)
26.01.1999 года Государственное предприятие «Волгоградавтодор» переименовано в государственное учреждение «Волгоградавтодор» (Распоряжение комитета по управлению государственным имуществом Волгоградской области № 35-р от 26.01.1999г.)
13.03.2000 года Государственное учреждение «Волгоградавтодор» переименовано в Федеральное государственное унитарное предприятие «Волгоградавтодор» (Распоряжение комитета по управлению государственным имуществом Волгоградской области № 392-р от13.03.2000г.)
06.02.2001 года Федеральное государственное унитарное предприятие «Волгоградавтодор» переименовано в областное государственное унитарное предприятие «Волгоградавтодор» (Распоряжение комитета по управлению государственным имуществом Волгоградской области № 57-р от 06.02.2001г.).
С 01.04.2015 года Областное государственное унитарное предприятие «Волгоградавтодор» реорганизовано в форме преобразования в Государственное бюджетное учреждение Волгоградской области «Волгоградавтодор» на основании постановления Администрации Волгоградской области от 26 декабря 2014 года №113-п.
На основании вышеизложенного датой создания областной дорожной организации, правоприемником которой является ГБУ «Волгоградавтодор следует считать декабрь 1936 года.